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又來了
教練每天凌晨回家肚子餓 想吃東西
今天煮我自己個人最愛的粥
粥很適合當宵夜
總是會想吃一些熱食 湯湯水水的東西
只喝湯又很空虛
泡麵沒營養
粥就是很棒的宵夜(完全就是自己是個粥控)
好好吃
自己想紀錄一下
虱目魚肚粥(2~4人份)(我們是兩個人吃而已啦)
材料
白飯兩碗 (煮完可以盛四大碗公,我們一人吃兩大碗公)😂
無刺虱目魚切塊
薑切片 切絲
蔥
鹽巴
步驟
1.燒一鍋水,薑片、薑絲、魚頭骨頭之類的一起熬
2.水滾倒入白飯
3.大約滾成粥狀之後,加入虱目魚
4.小火持續滾約3分鐘待魚片煮熟,加蔥、鹽巴
我沒有加米酒是因為懷孕中,不能吃酒精
但因為自己煮的
魚頭魚肉都可以大量加(爽)
吃起來也很鮮甜,只加一點鹽巴就夠了
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