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超簡易輕鬆上手-熱狗紅蘿蔔蛋炒飯 「為了省錢及消耗食材而煮」
材料 (食量小可分兩餐或兩人食用,像我食量大一餐就完食了!)
橄欖油
鹽巴
胡椒鹽
番茄醬
熱狗6根→好事多買一大包想加多少就加多少!!!!!!
紅蘿蔔
蛋1顆
煮好的飯(1杯米)
提醒
隔夜飯較好炒飯原因是因為冰過水分會收乾,所以重點在於飯的水分,
像我平時喜歡吃較軟的飯,2杯米會用2.5杯水,即使冰過使用隔夜飯仍很多水份
若沒有隔夜飯,當日煮飯亦可,只需要減少煮飯水,讓水分減少白飯粒粒分明,並且將飯放涼即可
作法
1.備料:紅蘿蔔切丁、熱狗切小塊、蛋打散
2.炒料:倒入橄欖油炒蛋盛起備用,炒紅蘿蔔+熱狗盛起備用
3.炒飯:倒入煮好的飯炒勻,倒入做法2
4.調味:加入胡椒鹽、鹽巴、番茄醬,炒勻
完成
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