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超簡易輕鬆上手-熱狗紅蘿蔔蛋炒飯     「為了省錢及消耗食材而煮」

 

材料 (食量小可分兩餐或兩人食用，像我食量大一餐就完食了!)

橄欖油

鹽巴

胡椒鹽

番茄醬

熱狗6根→好事多買一大包想加多少就加多少!!!!!!

紅蘿蔔

蛋1顆

煮好的飯(1杯米)

 

 

提醒

隔夜飯較好炒飯原因是因為冰過水分會收乾，所以重點在於飯的水分，

像我平時喜歡吃較軟的飯，2杯米會用2.5杯水，即使冰過使用隔夜飯仍很多水份

若沒有隔夜飯，當日煮飯亦可，只需要減少煮飯水，讓水分減少白飯粒粒分明，並且將飯放涼即可

 

 

作法

1.備料：紅蘿蔔切丁、熱狗切小塊、蛋打散

2.炒料：倒入橄欖油炒蛋盛起備用，炒紅蘿蔔+熱狗盛起備用

3.炒飯：倒入煮好的飯炒勻，倒入做法2

4.調味：加入胡椒鹽、鹽巴、番茄醬，炒勻

完成

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